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I Nostri Primi

Riso al nero
20
00
Riso al nero di seppia* con tartare di gambero* di Sicilia

Specialità

Tagliolini all'Aragosta
40
00
Tagliolini all'Aragosta* con il suo fondo di cottura
Carbonara con calamaretto spillo e guanciale croccante
25
00
Tagliolini alla carbonara con calamari baby* e guanciale
Il raviolo di gambero viola e bianchi con carciofi su vellutata di topinambur
26
00
Ravioli fatti a mano con gamberi viola e bianchi* e vellutata di topinambur

Coperto

Coperto
4
00
* congelato all'origine
** Sottoposto a trattamento mediante abbattimento di temperatura